Agar Agar 50 g
Cod: F54595Descriere detaliată a produsului
Agar este un produs natural din plante care servește ca un înlocuitor pentru gelatină, nu conține ingrediente de origine animală, deci este potrivit pentru vegani. Agar de alge marine este potrivit atât pentru suprafața deserturilor, cât și pentru piftie, gelifiere de fructe și multe altele. Are o compoziție mai puternică decât clasica gelatină animală, deci sunt suficiente doar 8 g de pudră la 1 l de apă.
Mod de preparare
Se dizolvă agarul într-o soluție rece apoi se pune la fiert. După ce a ieșit spuma, opriți-o și lăsați-o să se răcească. Apoi turnați peste fructe sau peste piftia de șuncă și lăsați-le să se întărească. Astfel rezultă un jeleu moale dar în același timp solid. Puteți reduce doza, în funcție de cât de solid vă doriți să fie.
Valoare nutritivă medie la 100 g
Valoare energetică | 720 kJ |
Valoare energetică | 172 kcal |
Grăsimi | 0,1 g |
- dintre care acizi grași saturați | 0,0 g |
Glucide | 0,4 g |
- dintre care zaharuri | 0,0 g |
Proteine | 0,1 g |
Sare | 0,0 g |
Compoziție
pulbere de agar
Cantitate: 50 g
Parametri suplimentari
Categorie: | Gelatine |
---|---|
Coacere: | Ingrediente |
Greutate: | 50 g |
Stocul pentru acest articol a fost epuizat… |
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!